Moela de frango com batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de moela de frango
• 3 batatas cortadas em cubos
• 1/2 tomate
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão
• 3 dentes de alho
• salsinha
• cebolinha
• pimenta-do-reino
• cominho
• 1 tabletinho caldo de picanha
• colorau
• 1 copo e 1/2 de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola picada, depois acrescente o alho e doure juntamente com a cebola, acrescente a moela e mexa.

2. 2

   Logo após coloque 1 copo de água, o tomate, o pimentão, a cebola, a pimenta do reino, o cominho, a salsinha e a cebolinha, o caldo de picanha, o colorau e o sal ( a gosto).

3. 3

   Mexa tudo, quando começar a ferver coloque a tampa da panela de pressão e deixe cozinhar mais um pouco até ela ficar mole.

4. 4

   Retire a tampa, acrescente as batatas e deixe cozinhar por 5 minutos.

5. 5

   Deixe o caldo secar um pouco para engrossar.

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