Moela cozida

🥕 Ingredientes

• 200 g de bacon picadinho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 kg de moela de galinha
• Alho e sal a gosto
• 1 cebola picadinha
• 1 lata de ervilha em conserva
• 3 tomates em cubinhos
• Salsa e cebolinha a gosto
• 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois da moela limpa, faça um refogado com alho, sal, tomate, cebola, bacon, caldo de galinha e a moela.

2. 2

   Deixe cozinhar em panela de pressão até ficar macia.

3. 3

   Pingue água aos poucos sempre que precisar.

4. 4

   Adicione ervilha e o milho verde, a cebolinha e a salsinha.

5. 5

   A moela deve ficar bem macia e com o caldo grosso.

6. 6

   Servir com pão francês.

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