Minisanduíche

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermento biologico (10 g)
• 5 xícaras de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sal, mas bem pouco
• 3 colheres de margarina
• 1 ovo
• 1 xícara e 1/2 de leite morno
• 300 g de carne moída
• 1 dente de alho massado
• Cebolinha verde a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma vasilha a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

2. 2

   Em segida, acrescente o fermento biológico dissolvido no leite morno.

3. 3

   Amasse até ficar uma mistura homogênea e deixe descansar por 20 minutos. Amasse-a novamente e, com pequenas porções, faça bolinhas.

4. 4

   Coloque em uma forma retangular grande untada e enfarinhada, espere crescer por 40 minutos, pincele com uma gema de ovo.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido à 200°, por 35 minutos, até dourar, reserve. Misture a carne moída, alho, cebolinha, o sal e o azeite, faça pequenas bolinhas de carne e abra com a palma da mão em formato de minihamburguer.

6. 6

   Leve ao freezer por 40 minutos para ficar firme.

7. 7

   Retire o hambúrguer do freezer e asse em forno pré-aquecido à 200° por 15 minutos.

8. 8

   Monte o seu sanduiche de maneira que preferir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)