Abobrinha ao alho e óleo

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas de tamanho médio, bem novinhas e firmes
• 8 dentes de alhos amassados ou espremidos
• Água
• Sal e limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho em óleo e reserve, em um pires, quase todo o alho frito.

2. 2

   Em fogo baixo, refogue no alho que restou e na mesma panela, as abobrinhas cortadas em cubinhos e com a casca.

3. 3

   Acrescente, a seguir, 1/2 xícara de chá de água, tampe a panela e deixe-as cozinhar até ficarem macias.

4. 4

   Se for necessário, acrescente mais um pouquinho de água.

5. 5

   Não deixe-as grudarem na panela.

6. 6

   Quando estiverem cozidas, coloque-as em um pirex pequeno e distribua, por cima, o alho frito que estava reservado.

7. 7

   Corte o limão (de preferência, limão rosa) e retire as sementes. Esprema por cima das abobrinhas e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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