Minimoranga recheada

🥕 Ingredientes

• 5 minimorangas
• 1 kg de carne de sol
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• Cheiro verde
• Salsinha a gosto
• 200 g de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça 4 furos nas morangas próximo ao cabinho, com uma faca de mesa, tomando cuidado para que não abra tudo.

2. 2

   Leve ao fogo em uma panela com água fervente com os furos para baixo, deixe cozinhar por 20 minutos no fogo baixo.

3. 3

   Retire com a ajuda de uma escumadeira coloque em uma assadeira, espere amornar, corte a tampinha e com uma colherzinha de chá retire as sementes.

4. 4

   Coloque o recheio e leve para gratinar.

5. 5

   Cozinhe a carne até ficar macia.

6. 6

   Desfie e refogue.

7. 7

   Frite a cebola até ficar transparente.

8. 8

   Coloque o alho amassado, deixe fritar bem, junte a carne, o sal, cheiro verde e a salsinha a gosto, abafe por 5 minutos.

9. 9

   Retire do fogo e monte o prato.

10. 10

    Coloque 1 colher de sopa de requeijão no fundo da moranga, complete com a carne refogada e em cima outra colher de requeijão.

11. 11

    Arrume a tampinha e leve para gratinar até ficar bem douradinha.

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