Minicoxinhas

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 copo de 250 ml de óleo
• 3 cubos de caldo knorr galinha
• 1 colher (sopa) de tempero
• 2 peitos de frango cozido e desfiado
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes na panela de pressão sem a tampa.

2. 2

   Experimente se o ponto de sal está bom, se faltar coloque mais, pois a farinha irá tirar um pouco.

3. 3

   Deixe ferver, então quando espumar.

4. 4

   Coloque aos poucos a farinha de trigo peneirada, sempre mexendo.

5. 5

   A massa fica pesada, se preferir, faça a metade da receita.

6. 6

   Quando desgrudar do fundo da panela, pegue uma porção e faça uma bolinha para testar o ponto, tem que estar macia.

7. 7

   Então coloque sobre a mesa (de pedra) untada com óleo.

8. 8

   Espere esfriar um pouco e já comece a sovar, até ficar bem lisinha.

9. 9

   Tempere o frango desfiado a gosto, deixe sequinho.

10. 10

    Quando esfriar, modele e recheie as coxinhas.

11. 11

    Coloque na farinha de rosca, não precisa passar no ovo primeiro.

❓ Perguntas frequentes

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