Meu yakissoba

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé mignon suíno
• 1/2 kg de macarrão linguine ou espaguete 8
• 1 cebola média inteira
• 1 pimentão verde
• 1 acelga picada
• 1 repolho pequeno picado
• 1 maço pequeno de brócolis
• 1 cenoura média
• 1 maço pequeno de couve flor
• 1 caldo de picanha
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• 1 copo americano de molho shoyu
• 1 colher de sobremesa de maizena
• 2 colher de óleo
• 75 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar o óleo, sal a gosto, o alho e a carne, deixar fritar por uns 5 minutos, sempre mexendo.

2. 2

   Essa carne é muito macia e não necessita cozinhar, apenas fritar, reserve.

3. 3

   Corte as verduras como preferir, cozinhe com o caldo de picanha dissolvido na água por 10 minutos, reserve.

4. 4

   Dissolva a maizena em um copo de água e acrescente nas verduras para que engrosse o caldo e em seguida coloque o molho shoyu.

5. 5

   Cozinhe o macarrão, coloque em uma travessa, acrescente a carne e os legumes, misture tudo e sirva.

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