Meu peixe assado

🥕 Ingredientes

• Pacú de mais ou menos 1 a 1,5 kg
• 3 tomates
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• Salsinha
• Cebolinha
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• Páprica picante (a gosto)
• Azeite e vinagre (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um vinagrete com os tomates, azeite, sal, vinagre, os pimentões, os alhos e a cebola cortados em quadrados pequenos (páprica picante a gosto)

2. 2

   Forrar uma forma com papel alumínio.

3. 3

   Colocar o peixe aberto com o couro virado para baixo.

4. 4

   Em seguida o vinagrete feito com os ingredientes acima.

5. 5

   Cobrir com o papel alumínio.

6. 6

   Levar ao forno.

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