Merluza ao molho com camarão

🥕 Ingredientes

• 2 kg de filé de merluza
• 1 kg de camarão
• 1 cebola picada
• 1 litro de leite
• 1 creme de leite
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de margarina pra cozinhar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 200 g de queijo mussarela
• Alho a gosto
• 1 limão
• Orégano a gosto
• Açafrão a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de merluza e reserve.

2. 2

   Coloque em uma panela a cebola picada com o azeite, depois de dourar coloque o camarão.

3. 3

   Retire da panela e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador o leite com a farinha, e então coloque na panela a margarina e o leite misturado, acrescente o orégano, o açafrão, a pimenta calabresa e o sal.

5. 5

   Assim que engrossar coloque o creme de leite e misture o camarão, reserve.

6. 6

   Frite o filé de merluza apenas dando uma dourada, disponha-nos no Marinex untado com azeite jogue o cheiro verde picado, coloque o molho branco com camarão por cima acrescente o queijo mussarela e leve ao forno para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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