Massa para salgados de padaria

🥕 Ingredientes

• 2 kg de farinha de trigo (sem fermento)
• 200 g de açúcar
• 40 g de sal
• 50 g de fermento para pão (biológico)
• 4 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque toda a massa na masseira e bata em velocidade 1.

2. 2

   Deixe bater por 5 minutos, acrescentando água gelada aos poucos.

3. 3

   Aumente a velocidade para a velocidade 2 e deixe chegar ao ponto de véu.

4. 4

   Corte a massa do tamanho desejado e recheie a gosto.

5. 5

   Asse por 15 minutos em forno a 160ºC.

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