Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 4 maças médias
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de vinagre de maça
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (para polvilhar)
• 2 colheres (sopa) de canela em pó (para polvilhar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Higienize as maçãs na água com sal e vinagre de vinho.

2. 2

   Descasque-as, reservando as cascas, e pique a fruta.À parte, no liquidificador, bata as cascas, os ovos, o óleo e o açúcar.

3. 3

   Retire do liquidificador, passe para uma tigela e junte a farinha, o fermento, o vinagre de maçã e a fruta picada. Unte e enfarinhe uma forma média e coloque a massa. Por cima, polvilhe o açúcar previamente misturado com a canela. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos aproximadamente.

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