Massa para salgados

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de manteiga ou margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento, açúcar, leite e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.

2. 2

   Deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Acrescente o ovo, sal, manteiga e a farinha de trigo aos poucos.

4. 4

   Faça bolas, coloque em uma assadeira e deixe descansar por 1 ou 2 horas

5. 5

   Abra cada bola com a mão ou rolo e recheie a gosto.

6. 6

   Recheei com mussarela e presunto.

7. 7

   Fiz pãozinho, enroladinho, pastelzinho e esfirra

8. 8

   Coloquei em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo, pincelei gema e levei em forno preaquecido a 180° C.

9. 9

   Deixar por aproximadamente 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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