Massa para salgado

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico (15 g)
• 2 colheres (chá) de açucar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal. Acrescente o óleo, água o ovo e misture bem.

2. 2

   Aos poucos junte a farinha e trabalhe a massa até ficar homogênea. Acrescente mais farinha se necessário.

3. 3

   Sove a massa, divida em 12 bolinhas. Cubra e deixe descansar cerca de 20 minutos, ou até dobrar de tamanho. Agora é só preparar os salgados.

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido, quando estiver quase assado retire do forno e pincele com gema e leve novamente para dourar.

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