Massa para salgadinhos básicos de festa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 4 colheres sopa de margarina, de preferência qualy
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 tablete de caldo de galinha e 1 de carne
• 1 amarrado pequeno de salsa picadinha
• 1 colher sopa de molho de tomate opcional
• 1 litro de leite e a mesma medida de água
• Sal a gosto da pessoa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque as 4 colheres de margarina, a cebola bem picadinha.

2. 2

   Deixe fritar um pouco, coloque o molho de tomate, os caldos e a salsa picadinha.

3. 3

   Deixe fritar mais um pouquinho e acrescente o leite, a água e o sal.

4. 4

   Assim que ferver abaixe o fogo e acrescente o trigo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.

5. 5

   Unte um local limpo e seco com um pouco de margarina e vire a massa, sovando até ficar macia.

6. 6

   Se precisar pode colocar um pouco de margarina enquanto sova a massa.

7. 7

   A sua massa está pronta para o preparo de coxinhas, risoles, bolinhas de queijos, fica uma delícia.

8. 8

   É só colocar o recheio de sua preferência.

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