🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg camarão sem casca
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g queijo mussarela
- 100 g presunto
- 200 g molho tomate pronto
- 1 colher chá alho amassado
- Cebola, cheiro verde, tomate
- Purê de batata
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Limpe os camarões com bastante limão e deixe descansar pro 15 minutos.
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com uma faca pequena, bem amolada e sem serra, faça um pequeno corte da parte superior a inferior, retirando as víceras.
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Tempere o camarão com alho e um pouco de cominho e sal.
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Junte a cebola, tomate e o cheiro verde bem picadinhos.
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Aqueça bem o azeite e refolgue os camarões até dourá-los.
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Junte o sachê de molho pronto e mexa.
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Quando ferver, adicione o creme de leite e mexa até atingir uma cor alaranjada.
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Coloque em um refratário de vidro, coloque uma camada de presunto e por cima a camada de queijo.
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Por cima de tudo adicione purê de batata e leve ao forno preaquecido, coberto por papel alumínio.
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Deixe no forno pro 15 minutos.
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Sirva com arroz branco.
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