Massa para pizza fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 1/2 litro de água morna
• 40 ml de óleo
• 1 tablete de fermento biológico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia grande coloque o fermento e o açúcar, mexa até se dissolverem.

2. 2

   Logo em seguida coloque o ovo, sal e o óleo, mexa até que os ingredientes se misturem.

3. 3

   Acrescente a água morna e misture bem.

4. 4

   Coloque a farinha de trigo, mexa com uma colher até virar uma farofa, quanto mais misturar melhor.

5. 5

   Logo depois olhe a densidade da massa, faça uma bola em sua mão e esfregue em uma superfície lisa.

6. 6

   Comece a sovar a massa com as mãos, sove bem, pois neste momento irá definitivamente misturar completamente todos os ingredientes.

7. 7

   Se por acaso a massa grudar em suas mãos, acrescente aos poucos mais farinha de trigo até ela se soltar completamente.

8. 8

   Depois de completamente sovada, deixe a massa descansar por aproximadamente 5 (cinco) minutos, logo depois com as pontas dos dedos aperte suavemente a massa.

9. 9

   Agora divida em quatro partes a massa em formato de bolinho, todos do mesmo tamanho.

10. 10

    Jogue um pouquinho de farinha de trigo por cima de cada bolinho, logo depois cubra com um pano úmido. Quanto mais calor, mais o fermento irá entrar em ação. Não deixe os bolinhos tão juntos, pois eles irão crescer, deixe um espaço de 1 (um) palmo de um bolinho para outro.

11. 11

    Deixe a massa descansar sobre o pano úmido por cerca de 40 (quarenta) ou 50 (cinquenta) minutos.

12. 12

    Novamente com as pontas dos dedos aperte suavemente a massa.

13. 13

    Sobre uma mesa lisa e limpa, coloque um pouco de farinha de trigo.

14. 14

    Abra a massa e a recheie a seu gosto.

15. 15

    Leve ao forno a 200ºC até dourar.

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