Bolo de chocolate integral

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite desnatado
• 3 colheres de sopa de óleo de canola
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de sopa fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue um copo grande e coloque o leite, a farinha de aveia e a aveia em flocos.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos ou mais pois o leite vai hidratar a aveia e assim o bolo fica mais fofinho.

3. 3

   Coloque em uma bacia a mistura acima, os ovos e o óleo, misturando bem.

4. 4

   Junte a farinha integral, a mistura e deixe bem homogêneo.

5. 5

   Por fim coloque o fermento em pó.

6. 6

   Gosto de colocar o fermento sempre por último pois assim consigo ver sua reação na massa.

7. 7

   Esse bolo é bem simples não sendo necessário o uso de batedeira, mas quem quiser utilizar fique à vontade.

8. 8

   O tempo para assar depende de cada forno, no meu costumo deixar essa massa por 35 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

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