Bolo Natalino

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• frutas cristalizadas
• uvas passas
• 2 maçãs descascadas e cortadas em cubos
• uvas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos juntamente com o açúcar por alguns minutos.

2. 2

   Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, mexa com uma colher.

3. 3

   Ligue a batedeira novamente e continue batendo até formar uma massa lisa.

4. 4

   Separadamente ferva o leite com a margarina, quando a margarina estiver derretida desligue o fogo.

5. 5

   Quando a massa estiver bem lisa desligue a batedeira e acrescente o fermento à massa.

6. 6

   Coloque o leite fervido e mexa bem até dissolver todo o fermento.

7. 7

   Em uma assadeira coloque a manteiga e o açúcar, leve ao fogo até formar uma calda.

8. 8

   Desligue o fogo, espalhe as frutas, uvas e maçãs nessa calda.

9. 9

   Coloque a massa do bolo sobre as frutas.

10. 10

    Leve ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos.

11. 11

    Tire o bolo da forma ainda quente e decore com uvas.

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