Para 15 porção(ões) — Massa para empanar (carnes e legumes)
✓1 ovo
✓1 xícara de leite
✓1 xícara de água
✓2 xícaras de farinha de trigo
✓1 colher (sopa) de fermento em pó
✓1 colher (chá) de sal
✓2 colheres (sopa) de óleo
✓2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
Aprenda a fazer Massa para empanar (carnes e legumes), em 5 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
1 ovo
1 xícara de leite
1 xícara de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Passe a carne ou os legumes com um garfo nessa mistura e frite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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