Massa folhada rápida

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente (não pode ser margarina)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª massa:Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, fazendo uma cova no centro.

2. 2

   Acrescente as gemas, a margarina e o sal dissolvido na água morna.

3. 3

   Amasse até obter uma massa lisa e elástica.

4. 4

   Com a superfície sempre polvilhada com farinha de trigo, abra a massa na espessura de 1/2 cm e reserve.

5. 5

   ª massa:Misture a farinha de trigo e a manteiga até obter uma pasta.

6. 6

   Espalhe esta pasta sobre a 1ª massa e enrole como rocambole.

7. 7

   Divida a massa ao meio.

8. 8

   Com a superfície sempre polvilhada, abra a 1ª metade, dobre e abra novamente até a massa ficar bem lisa.

9. 9

   Coloque em um refratário e acrescente o recheio de sua preferência.

10. 10

    Com a superfície sempre polvilhada, abra a 2ª metade da massa, dobre e abra novamente até a massa ficar bem lisa.

11. 11

    Coloque sobre o recheio no refratario.

12. 12

    Leve para assar em temperatura de 180° C até dourar, por mais ou menos 40 minutos.

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