Massa folhada 15 minutos

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Quase 1/2 xícara (chá) de óleo
• Quase 1/2 xícara (chá) de água
• 1 ovo enteiro
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 100 g de maizena para folhar a massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Usar a mesma xícara.

2. 2

   Colocar primeiro o óleo e a em seguida a água, cuidando para que os liquidos fiquem 1 cm abaixo da borda da xícara, pois o ovo varia de tamanho e pode dar diferença na consistência da massa.

3. 3

   Unir os ingredientes sólidos, fazer o oco no meio e acrecentar a xicara com o óleo, a água e o ovo.

4. 4

   Amassar, por alguns minutos até ficar homogênea e fácil de trabalhar.

5. 5

   Esticar a massa, cobri-la com uma camada fina de maizena, dobrar a massa no meio e voltar a cobrir com maizena.

6. 6

   Dobrar mais uma vez a massa, para que fiquem quatro folhas separadas pela maizena e por último, esticar a massa.

7. 7

   Pronto aquelas quatro folhas não se juntaram devido a maizena e a massa vai ficar folhadinha e crocante.

8. 8

   Finalmente cortar a massa em duas partes,do tamanho de uma asadeira de 40 cm diâmetro.

9. 9

   Untar a asadeira, com margarina colocar uma das partes da massa, cobrir com presunto e queijo, colocar a outra parte da massa por cima e com os dedos empurra as bordas da massa para abaixo.Levar ao forno medio previamente aquecido até dourar (5 a 8 minutos).

10. 10

    Retirá-la do forno bem clarinha, para que não fique ressecada.

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