Massa com creme de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1 litro de leite
• 2 colheres de amido de milho
• Sal a gosto
• 1 porção de sua preferência (talharim, conchiglione etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o maço de espinafre. Refogue-o com meia cebola e com o alho picados.

2. 2

   Acrescente sal.

3. 3

   Em uma panela grande, derreta a manteiga e doure a outra metade da cebola.

4. 4

   Acrescente o leite e adicione o amido de milho e sal a gosto.

5. 5

   Mexa até engrossar.

6. 6

   Espere esfriar um pouco e bata o creme com o espinafre no liquidificador até tornar-se um creme verde homogêneo.

7. 7

   Prepare a massa de sua preferência. Despeje o creme por cima da massa e leve alguns minutos ao forno.

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