Massa de pizza sem glúten dicimar

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente misture o polvilho doce, a farinha de arroz, o açúcar e o sal.

2. 2

   Adicione o fermento e meia xícara (chá) de água morna.

3. 3

   Junte os ovos, ligeiramente batidos, e o azeite e misture bem com uma colher.

4. 4

   Misture com as mãos para incorporar bem os ingredidntes (não é necessario sovar, já que a massa não contém glúten).

5. 5

   Abra a massa com as mãos sobre uma assadeira de pizza untada com azeite (35 cm de diâmetro) e deixe descansar por 30 minutos.

6. 6

   Leve para pré-assar em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por 10 minutos.

7. 7

   Coloque o recheio desejado e retorne ao forno para aquecer.

8. 8

   Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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