Bolo de chocolate com cacau alcalino fofo e molhadinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara de cacau alcalino ou chocolate em pó
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de água fervendo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve

2. 2

   Coloque as gemas, açúcar e o óleo e bata na batedeira até mudar de cor e textura

3. 3

   Adicione em seguida a farinha, o cacau e a água fervendo e bata até ficar bem homogêneo

4. 4

   Por último adicione as claras em neve delicadamente na massa até dissolvê-la

5. 5

   Unte um tabuleiro de 20cm com óleo e farinha

6. 6

   Levar para assar por aproximadamente 30 minutos

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