Bacalhau ao forno com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau de qualidade
• 4 ovos
• 1 cebola média
• brócolis a gosto
• 1 xícara de azeite
• azeitonas a gosto
• 1 kg de batata cozida e amassada em purê
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o bacalhau dessalgando por 2 dias na geladeira, trocando a água todo dia.

2. 2

   Depois cozinhe por 20 minutos, tire as peles e espinhas, mas deixe lascas grandes.

3. 3

   Cozinhe o brócolis al dente e os ovos

4. 4

   Em um pirex untado com azeite, coloque as cebolas cortada em rodelas finas, o bacalhau, as azeitonas, o brócolis cozido al dente e os ovos cortados em rodelas.

5. 5

   Cubra com o purê de batatas, polvilhe o queijo ralado.

6. 6

   Pode enfeitas com algumas azeitonas e rodelas de ovo cozido.

7. 7

   Leve ao forno quente por 15 minutos.

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