Massa de pizza de pizzaria

🥕 Ingredientes

• 5 kg de farinha de trigo
• 250 g de fermento para pães
• 200 ml de óleo
• 1 copo americano de açúcar (200g)
• 1 copo americano de sal (200g)
• 300 g de margarina
• 2 litros de água morna
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma bacia de grande porte a farinha de trigo, depois coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o sal.

2. 2

   Depois coloque o fermento e por último a agua, se preferir dissolva o fermento na água morna.

3. 3

   Misture bem até a massa ficar bem concentrada.

4. 4

   Deixe descansar por volta de 20 a 30 minutos.

5. 5

   Depois boleie num formato de acordo com sua palma para crescer.

6. 6

   Abra os discos de aproximadamente 30 cm de diêmento.

7. 7

   Recheie e asse.

❓ Perguntas frequentes

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