Massa de pizza da Alini

🥕 Ingredientes

• 100 g de qualy cremosa
• 3 xícaras de chá de leite leite morno
• 3 tabletes de fermento biológico fermento biológico para pães
• 1 kg de farinha de trigo farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Molho de tomate molho de tomate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande, coloque 1 xícara (chá) de leite morno e dissolva o fermento. Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem até obter uma massa mole, mas homogênea.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos em um local aquecido.

3. 3

   Adicione o restante dos ingredientes e mexa até a massa ficar macia. Divida em 6 partes iguais e mantenha em local aquecido por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.

4. 4

   Preaqueça o forno em temperatura média (200ºC).

5. 5

   Com ajuda de um rolo, abra cada parte de massa em um disco de aproximadamente 25 cm de diâmetro.

6. 6

   Em uma forma redonda, acomode 1 disco de massa, espalhe um pouco de molho de tomate sobre toda a superfície e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.

7. 7

   Retire do forno e recheie cada disco com os ingredientes de sua preferência. Asse por mais 15 minutos e sirva em seguida.

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