Massa de pastel de feira crocante

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 1/2 copo americano de óleo
• 2 copos americanos de água
• 1/2 colher (sopa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque o trigo e o sal, misture e reserve.

2. 2

   Esquente o óleo em uma panela e coloque sobre o trigo e mexa.

3. 3

   Amorne a água (só amornar), derrame aos poucos sobre a massa e mexa com as mãos mesmo (o ponto é mexer e não grudar nas mãos; ela fica grudada, porém solta das mãos).

4. 4

   Depois é só passar pelo cilindro ou rolo até ficar lisa, rechear a gosto e fritar em óleo quente.

5. 5

   Fica bem crocante.

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