Massa de panqueca fácil

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de trigo sem fermento
• 1 ovo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo no liquidificador e bata por 5 minutos.

2. 2

   Primeiro os líquidos e depois o trigo para não grudar no liquidificador.

3. 3

   Para assar as panquecas é necessario uma frigideira limpa, seca, rasa e muito quente.

4. 4

   Antes de colocar no fogo unte com pouco de óleo (só para umedecer), deixe aquecer como se fosse fazer tapioca.

5. 5

   O segredo é ir espalhando a massa na frigeira girando ela aos poucos.

6. 6

   Quando ela estiver pronto a massa solta.

7. 7

   Prefira o fogo baixo.

8. 8

   A quantidade de massa para cada colher varia conforme o tamanho de sua frigideira, mas em uma frigideira média 2 colheres de sopa está ótimo.

9. 9

   Caso queira mais é só dobrar a quantidade.

❓ Perguntas frequentes

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