Para 9 porção(ões) — Massa de panqueca da Tia Lázara
✓1 1/2 copos (requeijão não muito cheios) de leite
✓1 copo (requeijão não muito cheio) de farinha de trigo
✓1 colher (sopa) de óleo
✓3 ovos
✓1 caldo de galinha
Aprenda a fazer Massa de panqueca da Tia Lázara, em 30 minutos, nível fácil, para 9 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
9
1 1/2 copos (requeijão não muito cheios) de leite
1 copo (requeijão não muito cheio) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
3 ovos
1 caldo de galinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por mais ou menos 3 minutos.
2
Unte uma frigideira com pouco óleo e frite mais ou menos uma concha da massa. Recheio da sua preferência, mas fica muito bom com molho de carne moída.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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