Massa de leite para salgados de festa

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de leite
• 3 xícaras de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de chá de alho amassado
• 1/2 colher de chá de sal
• O recheio fica a critério de cada pessoa (salsicha, queijo, presunto, galinha, carne moída)
• 1 xícara de leite
• farinha de rosca (quanto necessitar)
• Uma quantidade de óleo que permita cobrir os salgados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, a margarina, o caldo de galinha e o sal em uma panela;

2. 2

   Ligue o fogo, misture os ingredientes e deixe ferver;

3. 3

   Diminua o fogo e acrescente o trigo;

4. 4

   Mexa até misturar todos os ingredientes e transformá-los em uma massa;

5. 5

   Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e sove a massa até que fique lisa e homogênea.

6. 6

   Feito isso, a massa estará pronta para os salgados.

7. 7

   O recheio fica a critério de cada pessoa (salsicha, queijo, presunto, galinha, carne moída).

8. 8

   Enrole com o recheio, passe o salgado no leite e depois na farinha de rosca.

9. 9

   Coloque uma quantidade de óleo que cubra os salgados.

10. 10

    Frite até dourá-los.

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