Massa carbonara com calabresa

🥕 Ingredientes

• 500g de massa (a sua preferida)
• 300g de calabresa
• 1 pote de requeijão (200g)
• 200g de queijo ralado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 ovos
• Óleo
• Sal e temperos a gosto
• Cebola
• Tomate
• Alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque água para ferver, para o preparo da massa.

2. 2

   Enquanto a agua da massa ferve, frite cebola, alho e tomate, em seguida coloque a calabresa e espere dar uma fritada.

3. 3

   Bata em uma tigela os dois ovos, e após as calabresas estarem fritadas, junte o ovo a elas. Misture e espere o ovo tomar consistência, estar como um omelete.

4. 4

   Coloque junto com a calabresa um pote de requeijão, duas caixinhas de creme de leite (gosto da massa bem molhadinha, por isso optei por colocar duas caixinhas de creme de leite) e um pouco do queijo ralado. Coloque seus temperos a gosto (sal, pimenta-do-reino...).

5. 5

   Não se esqueca de colocar a massa na água, quando a água já estiver fervendo, coloque sal. Quando for colocar a massa na panela para cozinhar, pré aqueça o forno.

6. 6

   Quando a massa já estiver cozida, coloque em um refratário a massa e em cima da massa o molho. Polvilhe o queijo e coloque no forno por 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

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