Bolo de laranja com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 copo de óleo de soja (100 ml aproximadamente)
• 250 ml de suco natural de laranja (suco de aproximadamente 5 laranjas)
• 3 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó integral
• 3 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó 70% cacau
• 1 lata de água quente (medida da lata de leite condensado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo e bata até estar bem misturado

3. 3

   Acrescente o fermento em pó e misture bem

4. 4

   Despeje a massa em uma forma média retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido para assar por aproximadamente 40 minutos ou até estar dourado

5. 5

   CoberturaMisture o leite condensado ao chocolate em pó

6. 6

   Dissolva o leite em pó em meia lata de água quente e depois adicione o restante da água quente até completar a lata

7. 7

   Misture o leite dissolvido ao leite condensado e ao chocolate

8. 8

   Leve ao fogo alto mexendo sempre

9. 9

   Após ferver, abaixe o fogo e continue mexendo até a mistura ficar mais encorpada.

10. 10

    Não é necessário engrossar muito e nem desgrudar da panela, a cobertura fica mais espessa depois de fria.

11. 11

    Despeje a cobertura ainda morna sobre o bolo espalhando bem.

12. 12

    Se sobrar cobertura, a mesma pode ser servida em um recipiente separado para quem queira colocar mais cobertura sobre o bolo.

13. 13

    Sirva o bolo frio ou gelado.

14. 14

    É uma ótima opção para o lanche da tarde.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)