Massa básica para pizza

🥕 Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sobrenesa) de açucar
• 1 tablete (15g) de fermento biológico freco
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 220 ml de agua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no açúcar.

2. 2

   Junte o azeite, o sal, água e, aos poucos, acrescente a farinha enquanto sova, até obter uma bola lisa e elástica, fácíl de abrir.

3. 3

   Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

4. 4

   Sove a massa novamente e divida-a ao meio. Abra cada metade com o rolo sobre uma surperfície enfarinhada até obter 2 discos de 30 cm de diâmetro.

5. 5

   Sabor de sua preferência.

❓ Perguntas frequentes

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