Massa base para salgadinhos

Massa base para salgadinhos

⏱ 30min 👤 100 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 100
  • 5 xícaras de leite ou 1 litro
  • 2 caldos de frango
  • 100 g ou 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas
  • 5 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Leve ao fogo o leite, o caldo e a margarina.

  2. Quando levantar fervura junte o creme de leite, depois a farinha, e rapidamente em seguida as gemas.

  3. Mexa bem até dar liga.

  4. Cozinhe ela um pouco em fogo baixo.

  5. Coloque a massa em um local untado com um pouco de margarina, sove ela ainda quente, aos poucos até esfriar.

  6. Envolva em um plástico para não ressecar.

  7. Essa massa serve para todos os salgados, e fica maravilhosa.

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