Massa ao molho de nata com tiras de frango

🥕 Ingredientes

• 400 g de massa (tagliarini ou conchiglione)
• 1 peito de frango sem pele e sem osso
• alecrim
• manjerona
• cebolete
• 50 g de manteiga ou azeite de oliva
• 1 dente de alho
• 1 cebola pequena
• 100 g de bacon
• pimenta-do-reino preta
• 1/2 xícara de vinho branco (opcional)
• 500 g de nata (creme de leite fresco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango cru em pequenas tiras.

2. 2

   Tempere o frango com a quantidade desejada destes temperos bem picadinhos, alecrim, manjerona, cebolete e pimenta-do-reino preta.

3. 3

   Reserve o frango temperado.

4. 4

   Em uma panela, com água fervente e sal, cozinhe a massa e deixe al dente, não muito cozida.

5. 5

   Em outra panela ou frigideira grande, aqueça bem o azeite ou a manteiga e doure a cebola, o alho (ambos bem picadinhos) e o bacon em cubinhos.

6. 6

   Acrescente as tirinhas de frango e mexa até dourar bem.

7. 7

   Despeje o vinho branco e deixe evaporar completamente.

8. 8

   Em fogo alto, coloque a nata e deixe ferver, mexendo.

9. 9

   Escorra a massa e misture com o molho.

❓ Perguntas frequentes

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