Marmelada caseira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de marmelos
• 600 g açúcar
• 1 colher (chá) de sumo de limão
• 4 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire os caroços aos marmelos.

2. 2

   Corte os marmelos em pedaços e leve a fogo brando, juntamente com os restantes ingredientes.

3. 3

   Quando estiverem bem cozidos (aproximadamente 1 hora), triturar tudo e verificar se obtém o ponto estrada.

4. 4

   Ponto de estrada atinge-se quando se passa uma colher sobre a calda e forma-se uma estrada que deixa a base do recipiente (tacho) visível.

5. 5

   Caso ainda não esteja, deixe cozinhar mais um pouco.

6. 6

   Coloque em taças e deixe arrefecer e secar.

7. 7

   Tape com papel-vegetal.

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