Marisco ao molho (Claudia e Vavá)

🥕 Ingredientes

• 2 tomates batidos
• 2 kg de marisco
• 1 cebola batida
• 3 dentes de alho em pasta
• Azeite de oliva a gosto
• Pimenta tabasco a gosto
• 1 colher (sopa) de tempero chimichurri
• Água o necessário
• 50 ml de shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os mariscos retirando o umbinho deles, deixe repousar em agua sem sal por 1 hora para que eles possão soltar a areia de dentro da concha.

2. 2

   Coloque para cozinhar quando estiverem abertos, retire e escorra, os que nao abrirem deve ser descartados, reserve.

3. 3

   À parte doure o alho no azeite, junte a cebola, pimenta, chimichurry, água e o shoyu.

4. 4

   Cozinhe por 10 minutos.

5. 5

   Coloque os mariscos em uma travessa e regue com o molho e sirva.

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