Mantecal de chocolate

🥕 Ingredientes

• 500 g de banha (ou gordura vegetal)
• 500 g de açúcar
• 700 g de farinha
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 100 g chocolate em gotas (para decorar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a banha em temperatura ambiente com o açúcar, a farinha, o amido de milho e o bicarbonato.

2. 2

   Misture tudo muito bem até chegar ao ponto que você consegue dar a forma desejada.

3. 3

   Você pode fazer bolinhas com as mãos e achatar para ficar no formato de bolachinhas, ou se preferir abra a massa e use cortadores de biscoito com formatos variados.

4. 4

   Coloque em uma assadeira baixa, não precisa untar, coloque sobre cada mantecal uma gotinha de chocolate.

5. 5

   Leve ao forno em temperatura baixa, por 25 minutos, para ter certeza que já estão prontos com a ponta da faca tente desgrudar da assadeira, se ele levantar está pronto.

6. 6

   Cuidado para não assar muito e queimar em baixo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar para desgrudar da assadeira, se tentar retirar quente eles vão quebrar.

8. 8

   Use a criatividade e brinque com as formas, fica uma delícia.

❓ Perguntas frequentes

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