🥕 Ingredientes
- 500 g de banha (ou gordura vegetal)
- 500 g de açúcar
- 700 g de farinha
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 100 g chocolate em gotas (para decorar)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Misture a banha em temperatura ambiente com o açúcar, a farinha, o amido de milho e o bicarbonato.
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Misture tudo muito bem até chegar ao ponto que você consegue dar a forma desejada.
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Você pode fazer bolinhas com as mãos e achatar para ficar no formato de bolachinhas, ou se preferir abra a massa e use cortadores de biscoito com formatos variados.
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Coloque em uma assadeira baixa, não precisa untar, coloque sobre cada mantecal uma gotinha de chocolate.
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Leve ao forno em temperatura baixa, por 25 minutos, para ter certeza que já estão prontos com a ponta da faca tente desgrudar da assadeira, se ele levantar está pronto.
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Cuidado para não assar muito e queimar em baixo.
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Retire do forno e deixe esfriar para desgrudar da assadeira, se tentar retirar quente eles vão quebrar.
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Use a criatividade e brinque com as formas, fica uma delícia.
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