Manjar de lima e cenoura light

🥕 Ingredientes

• Suco de 4 laranjas lima grandes
• 1 cenoura média limpa cortada em rodelas
• 2 colheres (sopa) adoçante culinário
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e sem cor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidratar a gelatina com 3 colheres (sopa) de água, levar ao fogo em banho-maria até derreter.

2. 2

   Espremer as laranjas para tirar o suco.

3. 3

   Colocar no liquidificador, o suco das laranjas, a gelatina dissolvida, as rodelas de cenoura e o adoçante e bater até a cenoura se dissolver.

4. 4

   Colocar numa forma para pudim e levar à geladeira para endurecer.

5. 5

   Pode servir com uma calda de sua preferência.

6. 6

   Para hidratar a gelatina colocar as 3 colheres de água em uma vasilha e ir polvilhando o pó da gelatina aos poucos ate terminar o pó e este ficar hidratado.

7. 7

   Caso sobre alguma parte sem hidratar, polvilhar água só na parte não molhada. Após levar ao banho-maria para dissolver.

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