Manjar de coco com calda de pêssego

Manjar de coco com calda de pêssego

⏱ 30min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 6 colheres (sopa) de Maizena
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de pêssego em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes do manjar até ficar homogêneo.

  2. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

  3. Despeje em uma forma de 25 cm de diâmetro com buraco no meio, umedecida com água.

  4. Leve à geladeira por 4 horas.

  5. Bata os pêssegos no liquidificador, adicionando a calda aos poucos, até obter uma calda grossa.

  6. Desenforme o manjar, cubra com a calda e sirva.

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