Mandioquinha cremosa e curry

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioquinha
• 1 colher de sopa de curry
• 1 maçã pequena
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 4 colheres de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 3 cebolinhas verdes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola, junte ao alho picado, a maçã e o curry, frite-os na manteiga por cerca de 5 minutos.

2. 2

   Descasque as mandioquinhas, junte a mistura e adicione 3 xícaras de água, cozinhar em fogo médio.

3. 3

   Após cozido bata no liquidificador, devolva a panela e acrescente o leite cozinhe até levantar fervura.

4. 4

   Sirva quente e guarnecido com as cebolinhas picadas.

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