Pão de cereais fácil

🥕 Ingredientes

• 300 ml água morna (45°C)
• 10 g de fermento para pao seco ou 1 tablete de fermento biológico
• 3 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sobremesa de mel
• 2 colheres de sobremesa de sal
• 1 ovo
• 500 g de farinha completa
• 200 g de cereais secos variados (gérmem de trigo, linhaça, flocos de aveia, sementes de girassol e de abóbora, por exemplo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes na ordem da descrição acima.

2. 2

   Se usar fermento biologico, é melhor dissolvê-lo em uma colher de sopa de açucar e na agua morna antes de colocar o restante dos ingredientes.

3. 3

   Misture tudo muito bem. Você vai obter uma massa mole, um pouco mais pesada que uma massa de bolo.

4. 4

   Nao precisa deixar crescer, vai direto ao forno.

5. 5

   Coloque em uma forma de pao untada e enfarinhada e, se preferir, pode substituir a farinha e cobrir o fundo da forma de linhaça.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido à 150 - 170° por aproximadamente uma hora. Perfure o pão com um palito ou uma faca bem profundamente para verificar o cozimento.

7. 7

   Desenforme e sirva.

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