Pavê trufado

🥕 Ingredientes

• 350 g de chocolate ao leite
• 1 pacote bolacha champagne
• 12 g de gelatina sem sabor
• 2 caixinhas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

2. 2

   Derreta o chocolate (branco ou preto) em banho maria ou no micro-ondas.

3. 3

   Junte ao chocolate primeiro o creme de leite e depois a gelatina hidratada.

4. 4

   o creme de leite não pode estar gelado.

5. 5

   Coloque para gelar antes de servir.

6. 6

   Cubra o refratário com uma camada do creme e outra da bolacha champagne umedecida ao leite.

7. 7

   Repita o processo até cobrir o refratário, terminando com a última camada com creme.

8. 8

   Pode decorar com chocolate ralado.

❓ Perguntas frequentes

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