Mandioca frita à milanesa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de madioca
• 3 ovos
• 2 sachês de tempero pronto (para ovos e legumes)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a madioca retirando o excesso de terra.

2. 2

   Deixe um pouco de molho na água (facilita descascar).

3. 3

   Descasque as madiocas e corte em tamanhos médios de 15 cm.

4. 4

   Coloque-as em uma panela de pressão e cubra com água.

5. 5

   Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.

6. 6

   Corte as madiocas na grossura desejada para fritura.

7. 7

   Bata os ovos com os temperos.

8. 8

   Passe as madiocas nos ovos temperados e frite e óleo quente até dourar.

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