🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de mandioca cozida bem molinha e sem o fiapo
- 1 vidro de leite de coco
- 1 sachê de 200 g de maionese de boa qualidade
- 50 g de queijo parmesão ralado de boa qualidade
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Pique a mandioca em pedaços pequenos e coloque em um refratário retangular de mais ou menos 25x30 cm.
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Deixe esfriar bem.
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Regue com o leite de coco e aguarde.
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À parte misture bem em uma vasilha a maionese com o queijo ralado.
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Espalhe por cima da mandioca com as costas de uma colher.
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Leve para gratinar em forno alto.
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Sirva com salada verde ou mesmo em churrascos.
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É uma verdadeira delícia.
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