Mandioca de festa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida bem molinha e sem o fiapo
• 1 vidro de leite de coco
• 1 sachê de 200 g de maionese de boa qualidade
• 50 g de queijo parmesão ralado de boa qualidade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a mandioca em pedaços pequenos e coloque em um refratário retangular de mais ou menos 25x30 cm.

2. 2

   Deixe esfriar bem.

3. 3

   Regue com o leite de coco e aguarde.

4. 4

   À parte misture bem em uma vasilha a maionese com o queijo ralado.

5. 5

   Espalhe por cima da mandioca com as costas de uma colher.

6. 6

   Leve para gratinar em forno alto.

7. 7

   Sirva com salada verde ou mesmo em churrascos.

8. 8

   É uma verdadeira delícia.

❓ Perguntas frequentes

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