Maminha recheada na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 peça de maminha (1,5 kg)
• 250gr de linguiça defumada
• 1/2 pimentão vermelho cortado em palitos
• 1/2 pimentão amarelo cortado em palitos
• 3 colh (sopa) de oleo
• 1 cebola
• 2 xicaras(cha) de molha de tomate
• 1 maço de ervas (salsa, cebolinha)
• 2 xicaras de caldo de picanha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma parte da maminha, formando uma bolsa.

2. 2

   Coloque a linguiça e os pimentões.

3. 3

   Feche a carne com palitos.

4. 4

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola e a maminha.

5. 5

   Acrescente o caldo de picanha, o molho de tomate e o maço de ervas.

6. 6

   Feche a panela e cozinhe a carne durante 50 minutos após o início da pressão.

7. 7

   Reserve o molho para servir junto.

❓ Perguntas frequentes

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