Malassada do Seu Francisco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• Cebolinha a gosto
• Salsinha a gosto
• Pimenta de cheiro a gosto
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 pitada de fermento em pó
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve em ponto firme, acrescente as gemas, bata mais um pouco.

2. 2

   Acrescente os outros ingredientes, batendo sempre.

3. 3

   Coloque por último a farinha e bata até misturar, coloque o fermento batendo levemente.

4. 4

   Asse em frigideira untada e vire para dourar do outro lado.

5. 5

   Fica ótimo para comer com arroz e feijão.

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