Maionese verde caseira (tipo de hamburgueria)

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite gelado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 dente de alho amassado e picado (ou 1 colher (chá) de polpa de alho)
• 400 ml (aproximadamente) de óleo ou azeite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, o cheiro-verde picado, o alho (eu usei a polpa de potinho) e o sal.

2. 2

   Depois, bata por 30 segundos no modo pulsar.

3. 3

   Vá acrescentando o óleo em fio e batendo até o ponto de maionese.

4. 4

   Leve à geladeira por uns 10 minutos só para deixar mais firme.

5. 5

   Transfira para um recipiente com tampa e sirva ou guarde na geladeira por até 4 dias.

6. 6

   Ótima para servir com lanches, petiscos e churrasco.

❓ Perguntas frequentes

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