Maionese temperada simples

🥕 Ingredientes

• 1 colher (de chá) de tempero de ervas finas
• Pimenta-do-reino
• 1 colher (de chá) de mostarda
• 1 colher (de sopa) de suco de limão
• Salsinha e cebolinha frescas
• 2 ovos
• 1 colher (de chá) de sal
• 250ml de óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O primeiro passo é colocar o sal e o tempero de ervas finas no liquidificador.

2. 2

   Adicione o suco de limão, os 2 ovos e a mostarda. Ligue o liquidificador e bata tudo.

3. 3

   Em seguida, abra a tampinha de acrílico do aparelho e comece a despejar aos poucos um fio de óleo. A mistura vai virar um creme.

4. 4

   antes de virar maionese, adicione a cebolinha e a salsa. Bata tudo. Adicione mais um pouco de óleo.

5. 5

   Você precisa ficar atento ao ponto da textura. Quando você observar que o creme está firme, desligue, então, o liquidificador.

6. 6

   Coloque toda a porção em uma tigela e leve à geladeira. Pronto!

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